2005年8月24-25日
新潟へ―其の四
和定食。
ご飯がしこしこしておいしかった。
柏崎から新潟へ。
改札から駅ビルへのいきなりなつながり方にびっくり。
何が何でも駅ビルを歩かせてやるという気合を感じた。
新潟市内は自転車で散策することに決定。
駅の近くで自転車をレンタル。
最初の3時間が100円、その後1時間ごとに100円追加。
街路樹と電灯が美しい。
夜はもっときれいなんだろうな。
萬代橋。
道路がきれい。
とにかく直進、古町通を目指す。
お目当ての田舎屋さんは、思ったより簡単に見つかった。
こちらはわっぱ飯の元祖。
歴史を感じさせる店内。
入り口はせまいけれど、奥は思いのほか広い。
仲居さんも上品な方ばかりで、とても居心地がよかった。
「おもてなし」を受けているという感じ。
わっぱ飯は「鮭おやこわっぱ」をセットで頼んだ。
これはセットの付け合せ。
なすを味噌味で煮たもの。
セットには他に温泉卵と漬け物、お味噌汁がついていた。
だんなはビール。
ビールには「あて」が付いていた。
大きめの切干大根と鳥肉を醤油味でほっこり煮込んだもの。
とにかく１つ１つが美味。
そして鮭おやこわっぱ。
三つ葉の香り、いくらの塩加減が最高。
熱々のご飯がいくらでも進む。
鮭の酒びたし（多分）。
おかみさんによると、「村上のものより柔らかい」そう。
お茶漬けにしたら、絶対うまい。
独特の空気が流れるお店。
歴史の重みがあるのに、とてもくつろげた。
「夜、ここで一杯やってみたいな。」
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