11時に台北を出発。

メンバーは大人5人。

台湾の友人が運転手をしてくれた。


月曜日なので、高速も込むことなく1時間もしないうちに基隆に到着。


目指すは基隆郊外にある碧砂漁港。

ここでおいしい海鮮料理が食べられるという。

海洋大学を抜けたらすぐだった。



恐ろしいくらいの青空。

クルーザーがいっぱい。







奥の方には市場がある。

香港からの観光客もけっこういた。


客引きが多いのが気になるかもしれないけど、

あちらも商売だし、気にしない、気にしない。







魚屋のおじさんと話しながら、魚を選ぶ。

友人いわく「値段じゃなくて、活きのよさで選ぶんだ。

ぴちぴちはねてるようなのをね。」






魚の燻製を入れた瓶。

なぜ哺乳瓶なの？






干物、燻製、いろいろあった。

味見もさせてもらいました。

ごちそうさま。




自分で選んだ海鮮を持って、おじさんの後を付いてレストランに行く。

袋の中でびちびち魚がはねている。



エビのゆでたの。

向こうに見えるわさび醤油をつけて食べる。

台湾式なら、このわさびを全部醤油に溶いて食べるべし。






あさりのバジル炒め。

身がぷりぷり。





海鮮に欠かせないのが炒麺。

なぜかなあ。

前に友人と淡水で海鮮料理食べた時も、そうだった。







焼きはまぐり。

見た目はこんなんだけど、すごいジューシー。






カンパチのあらで作った味噌汁。

ダシがしっかり出ていた。

豆腐も入ってます。







そしてこちらがカンパチの洗い。

身がしこしこして、臭みはまったくなし。

そりゃそうだ。

だってさっきまで泳ぎ回ってたんだもん。






ワタリガニの蒸したの。

味噌がいっぱい。

身もジューシー。



カニには、このショウガの入った甘酢。










伊勢海老の蒸したの。

だけど、ソースは醤油味、にんにく味で、

しっかり濃い味つけがしてあった。

でもそれに負けない伊勢海老の味。




お腹いっぱいになった私たちは、九[イ分]へ向かう。

碧砂漁港から九[ｲ分]までは、車で20分程度の道のり。



次の目標は九[イ分]の「芋円」だ。



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