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| 旅の記録 2005年6月28日 深坑へ豆腐を食べに行った―其の二 深 坑の老舗レストラン「六[女審]婆食府」で昼食を取り、 再度老街散策へ。 しかし友人Sさんが通りに漂う臭豆腐のにおいに耐え切れなくなり、 1時間でここを去ることに。 深坑老街はそれほど強烈なにおいに満ちた通りなのだった。 |
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「集順廟」。
![]() 昔は台湾で最初に生まれたお茶の里だった深坑が、 豆腐で有名になったのは、この廟が発端。 ![]() 廟の前にある屋台「廟口小吃」で王水成さんという人が 「紅焼豆腐」という料理を売り出した。 これがうまいと評判になり、 「深坑豆腐」と呼ばれるようになって、 深坑=豆腐という図式が生まれたのだ。 ![]() 「黒狗兄倶楽部」も豆腐料理を食べさせる店。 その奥にある「査某人的店」も、 懐かしいものがたくさん飾ってあって、雰囲気がある。 ![]() 老街にしては、甘くていいにおいがすると思ったら、 エッグロールを焼いていた。 ![]() これも台湾の人には「懐かしい味」。 ![]() 民芸品屋さん。 ![]() 老街には古い建物をそのままうまく使った店が多い。 こちらはベジタリアンのためのレストラン。 でもやっぱり豆腐料理が中心。 ![]() 店番をしていた女の子たち。 楽しそうに何を話してるのかな。 ![]() 中は博物館になっていた。 おじいさんとおばあさんがお店番。 豆腐アイスクリームもある。 ![]() 「枝仔氷」はアイスキャンデー。 これは1950年代の「懐かしいアイス」。 この後、台湾では「バブー」と呼ばれるアイスクリームが流行る。 「バブー」は柔らか目のアイスを丸くくり貫いて コーンに載せるタイプ。 「バブー」というかわいい名前は、 アイス屋がふくラッパの音が由来。 ![]() 深坑老街の後半、右手に警察署がある。 その横の路地を入ったところにあるごま油屋「深坑麻油」。 ここで純正ごま油を1瓶購入。 六代目の店主いわく「かなり香りが濃いし苦味もあるから、 使い過ぎないようにね」。 一番小さい瓶で220元。 ![]() 薬草屋。 この建築物は、清朝に作られたものだとか。 それにしても、いろいろ変な物、売ってるなあ。 ![]() 道の真ん中で「大餅」を売る人。 ![]() ほんのり甘みのある「餅」。 昔よく食べたサンリツパンみたいな味。 ![]() ゲタ屋さんも何軒かあった。 台湾でゲタを穿いてる人ってあんまり見ないけど、 一体、買ってった人はいつどこで穿いてるんだろう。 ![]() Sさんがにおいに対して限界に近づいてきたので、 とりあえず台北に移動することに決定。 今回は老街しか歩けなかったけど、 深坑には他にもいろいろ古い建物があったり、 木綿道なんていう散策道があったりする。 そういうところをぶらぶら歩くのも楽しそうだ。 ちょっと昔の台湾を体験するにはいい所かもしれない。 ↑上に戻る |