蓮の実ご飯
ご飯の中にほくほくの蓮の実。
塩こんぶがいい味、出してます。
| 材料： | ||
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（2食
分）
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・蓮の実（新鮮なものか水煮
したもの） ―120g ・米―2合 ・醤油―小さじ2 ・酒―小さじ1 ・塩こんぶ―適量 |
| 手順： | �� |
米を洗った後、醤油、酒を入れて2合分の水分になるようにする。 |
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| �� |
蓮
の実を入れてご飯を炊く。炊き上がったら、食べる直前に塩こんぶを混ぜて出来上がり。 |
＊お好みで、ご飯に1割くらいもち米を足してもおいしい。
(2004/07/30)