K食・レシピ・石蓮花のスムージー

飲み物とデザートの中間くらいの喉越しです。

凍らせたバナナとヨーグルトが、

うちのスムージーの基本。

そこに石蓮花のさわやかな酸味をプラス。

朝にぴったりのジュース。

●石蓮花についてはこちら

材料：（コップ2杯分）

・石蓮花―10枚くらい（約100g）
・凍らせたバナナ―1本（約100g）
・飲むタイプのヨーグルト―200cc

作り方は、バナナをざくざく切って、材料を全部ミキサーにかけるだけです。
ヨーグルトの甘さとバナナの熟し具合で甘さが変わりますが、その辺はお好みで。
ちょっとどろっとした喉越しになりますが、作りたてのさわやかさは、たまりません。

（2006/06/27）