半畝田
★★
2006/6/18
同僚に勧められて行ったお店。
店先で調理している半屋台型のお店。
チェーン展開してるらしいです。
オーダーを自分で記入して食後に払う形。
メニューはこんな感じ。
小菜。きゅうりの漬け物と、小魚とピーナツの炒め物。
最初に来たのは「酸辣湯」。
とろみ強め。
味付けが台湾的な「酸辣湯」と違う。
こっちの方がまったり。
「刀削乾麺」。
「刀削麺」が名物らしいので、注文してみた。
麺というよりすいとんみたい。
隊長Aが大好きなタイプ。
野菜はA仔菜。肉だれ少し甘め。
ラー油とかかけたくなる。
水餃子。
中はにら。
皮は機械で作ったもの。
軽い食感。
隊長Aは「星３つでもいい」と言っていましたが、
隊員Kはとりあえず星２つにしたいと思います。
でもこれはリピートありの予感。