文具意麺
★★★
2006/12/11
夜の街。
赤い提灯がきれい。
今日は意麺のお店。
ここは昼間は文房具屋さんで、夜は小吃の店になる。
回りに文房具がある中に、テーブルが４〜５置いてある。
ので勝手に「文具意麺」と（隊員Kが）命名しました。
ティッシュはどこかの宣伝用のもの。
けっこう片付いた店内。こぎれい。
メニューはこんな感じ。
営業部長登場。
鈴の付いた赤い首輪をしています。
「なでれ」ということらしい。
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「意麺」スープのあるタイプ。
そっけない麺だけど、スープがまったりしていてうまい。
「意麺」は細い平打ち麺で台南の名物料理。
こちらの意麺は色が少し黒めで、つるつるしこしこでした。
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「墨魚香腸」
いかすみソーセージ。澎湖の名産だそう。
初めて食べたけど、おいしい。
隊長A「幸せなつまみだね。」
甘いマヨネーズも邪魔にならなかった。
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野菜はサツマイモの葉っぱ。
柔らかくスープでゆでてあった。
厚揚げをスープでさっと煮て、たれをかけたもの。
しょうがと香菜が合う。
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「魯肉飯」
しいたけ入り、メンマ付き。
甘過ぎない、いい味加減。
おいしい。
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次の営業場所に向かう部長（↓）。
お店のおかみさんが隊長Aを見て
「この人見たことあるよ。」と笑ってました。
そのおかげか帰り際、パイナップルケーキを４切れほどもらいました。
文房具に囲まれて食べる意麺、うまかったです。
今日のお支払いは130元（！）。
味だけじゃなくて、お店の雰囲気も、
おばさんと娘さんの人柄も、営業部長の仕事ぶりも大好きです。
またぜひ行きたいと思います。
ごちそうさまでした！