台湾料理の老舗「好記」に行ってきました。
先日は国民党の長老が入院する前に食事したとかで
話題になっていましたが、探検隊が行ったのは
それよりずっと前です。
住所がちょっとややこしそうな感じですが、
六福客桟から歩いていけます。
探検隊が行った時は店の前に人だかりができていたので
わかりやすかったです。
お店の中も台湾っぽい感じ。
それに働いている人がおそろいのTシャツを着ていて
それがまたかわいかった。
あのTシャツ、売ってくれないものだろうか。
ビールもよく冷えていました。
さてまずは店名にもなっている「担仔麺」。
スープがエビのだしがきいていて独特です。
葱油の香りがまたよい。
麺はふわふわ系。
碗［米果］。
米の粉を練って具を入れて蒸したもの。
縁起が悪い見かけではありますが、うまいです。
「碗[米果]」は隊員Kはおいしいと思ったことがなかったのですが、
これは粉っぽさもなく、たれの味も濃くておいしかった。
「山蘇」。
シダの一種らしいけど、しゃきしゃきした食感がよいです。
ゆでて肉だれをかけてあるので、見た目よりあっさり。
鴨のロースト。
ハムのような味わいでした。
竹の子のサラダ。
今、旬なので。
竹の子だけど、ほんのりとうもろこしみたいな味がする。
台湾の甘いマヨネーズが合う。
お店からのサービスで出てきた海草の和え物。
しゃきしゃき、こりこり、楽しい食感。
これで1000元ちょっとだったと思います。
一皿の量が少ないので、２人でも注文しやすい。
それにしてもお店の中のディスプレイがかわいい。
なぜか懐かしい雰囲気の店内。
台湾料理の超有名店ですが、
探検隊は２人とも行ったことがありませんでした。
住んでるとかえって行かないもんですよ。
地元の人もたくさんいて、安心しました。
味もよく、値段も安く、落ち着ける雰囲気。
慣れないとオーダーがちょっと難しいかも
しれないけど（店先に品物が並んでいる
ので指で指して注文する）、お店の皆さ
んが日本人に慣れているので大丈夫だと思います。
味は見た目よりあっさり。値段も（選び方にもよるけど）安めです。
ごちそうさまでした！