東海・愛知
江南
ラーメン
名古屋駅セントラルタワーズ13F
YAHOO グルメ
名古屋最終日、昼食1軒目。
前の日に名古屋駅の上にあるセントラルタワーズのレストラン街を
ぶらぶらして、気になっていた江南へ行きました。
今回はこれが最後の台湾ラーメンです。
ビルの中にあるので、外はしゃれた感じですが、
中は普通のラーメン屋さん。
開店とほぼ同時に行ったので、並ばずにすみましたが、
それでも店はほぼ満員。
食べ終わった頃には、長い行列ができていました。
餃子と台湾ラーメンを注文。
暑いので、冷たい飲み物はうれしいです。
メニューはこんな感じ。
というわけで、まずは餃子です。
ちょっと小粒で、形も独特。かわいい。
焼きたて。
具は玉ねぎが入っていると思います。
独特の甘さ、ちょっと洋風な味です。あっさりめ。
下にもちゃんと焦げ目。
軽いけど、日本的な餃子とはまたちょっと違う。
見えないところで、いろいろ工夫してありそうな味。
台湾ラーメン。
正式名称は「味噌台湾柳麺」。
味噌味が肉だれと相まっておいしい。
今回食べたラーメンの中では、完成度が一番高いと思います。
クセのない味、いいバランス、何回食べても飽きなさそう。
これだと塩ラーメンとかかなりおいしいんじゃないでしょうか。
この台湾ラーメン、味噌のコクがけっこうきいてました。
おいしかった。ごちそうさまでした！