龍銀涛上海湯包館

台北県板橋市新民街27号
(02) 8952-6688


上海料理・上海点心

台湾 YAHOO生活＋

小籠包が食べたくなり、家から近い所ということで、

このお店になりました。場所は板橋の遠東デパートの

すぐ横の細い通りにあります。


お店の中は落ち着いた雰囲気。



お客さんもお店の方も基本的に年配の方が多くて落ち着きました。

私が愛用している台湾のグルメサイトの中では、

数少ない台北「県」のお店の１つ。

お茶は普通です。

でも寒いので暖かいのはうれしい。


でも隊長Aはやっぱりビール。

まあ確かに飲んだ後は暖かくなりますわな。


すきっ腹にビールはよくない、ということで小菜を１つもらいました。

揚げたグルテンをメンマやしいたけとこっくり煮たもの。

グルテンからおいしい汁がじゅわー。

見た目ほど濃い味ではないです。

これは他の料理も期待できそう。



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さてまたチャーハン。

ここのチャーハンもぱらぱらでおいしかった。

味付けは薄めだけど、日本の中華料理屋さんみたいな

いい感じの油の香りがおいしかったです。

見た目は普通だけど、なかなかいいできの一品。



海鮮の流行が続いている隊長A所望の料理。

カレー風味のイカリングです。

上海料理でこんなのもあるんだーと驚いた。

上にはさくさくの粉がかかっていて、スナックみたい。

いかにもビール。

さらにお醤油とか付けて食べたい。



今日のメインの小籠湯包。

もちろん「原味」（プレーン）で。

もう形からしてかわいい。

湯気ももわもわです。

 

酢につかった千切りしょうがを添えて、一口でぱくっ。

肉汁が口の中にはじけます。

あーおいしい。

この酢もおいしい。