香港竹家荘
Bamboo Village
台北市復興北路299號2樓
(02)2712-5533
香港海鮮料理・飲茶
先週末、濡れ手に泡的に思わぬ実入
りがあり、それに隊長も隊員も5月生まれなので、
今週は少し豪華に行こう、ということになりました。
それで、前々から食べたいと思っていた「アワビの姿煮」を食べちゃおう、
と慣れない決断をした探検隊。
隊員Kがネットで調べてここ「竹家荘」に決定。
これまでの数少ない経験から、隊長Aも隊員Kも香港の味がけっこう
お気に入りなので、失敗はないだろうとふんだのだけど……。
店内は
思ったより落ち着いた感じでした。料理を注文する前に、ウェイトレスさんにお茶の種類を聞かれたので、
「飲茶みたいだなー」と思いつつ、菊花プーアル茶を注文。
隊長はビールです。
まあまあ冷えてたけど、金曜日の夕方6時はお客さんもまばらで、
クーラーがおそろしいくらいきいてました。
日本語の
メニューもありました。で、後で「しまった」と思ったんだけど、
ちゃんとしたメニューの他に、
レシートみたいな紙もあって、多分あれが飲茶の注文シートだと
思います。
前菜にはアヒルの舌のスモークと、
いかにも香港という甘酸っぱい漬物。
そして、飲茶につきものの豆板醤とからし。
普通なら飲茶にしますわ。
だけど、探検隊の頭にはアワビしかなかったのでした。
とは言っても、アワビだけで腹がふくれるわけでもなし、
もちろん他のものも頼みました。
あさりのピリ辛炒め。（→）
貝はほどよく火が通って、ジューシーでした。
だけど、「もう少しアクセントがほしいかな」（隊長A）。
せっかく香港料理なので、野菜は芥子菜。
上手に火を通した芥子菜に、
チキンスープで作った塩味のソースがかかっています。
けっこう量がありました。
イカとエビの揚げ物。
エビのすり身をイカで包んで揚げ、
さらにネギ、唐辛子、玉ねぎ、塩、胡椒で、
さっと炒めあえたもの。
エビのすり身をイカで包んで揚げ、
さらにネギ、唐辛子、玉ねぎ、塩、胡椒で、
さっと炒めあえたもの。
これはもうビールの友以外の何者でもありませんね。
でも、もちろん隊員Kもおいしくいただきましたよ。
最後に恭しく登場したアワビの姿煮。
やっぱり写真で見ても、なかなか迫力ありますね。
でも、アワビってこういう味なんですかね。
感動よりも、しこしこ感が強すぎて、
妙に無口になってしまった探検隊でありました。
「避風塘(台風をよけるための港)」の本場の味を、というお 店なんだそうですが、
店に来た人は、皆、飲茶してました。
それにお店の方も、私たちが勇気を出して「アワビ！」とか言ったら、
一瞬とまどっていたような……。
飲茶の店ならそうだと言ってほしかったです。
まあ、あれだけヒント出されて気付かなかった私たちが悪いんですけど（シクシク）。
アワビ１つで、先週の呂さんのお店で２回はどんちゃん騒ぎできると思うと（しないけど）、
ちょっと悲しかった隊員Kでございます。
それでやけを起こしたというわけではないのですが、
ここでもお店特製のXO醤をゲット。
900元（！）ですが、量がはんぱじゃないです。
お味の方は確認したら、またご報告しますね。
隊長A-8.0ｐｔ、隊員K-7.8pt。飲茶だったら、楽しめるんじゃないでしょうか。
隣のテーブルの焼きそばとか河粉とか、めちゃくちゃうまそうでした。
今回は「悪銭身につかず」（別にやばい金じゃないんですが）
を地で行ったような探検でございました。