香港竹家荘 Bamboo Village
【２回目】
台北市復興北路299號2樓
(02)2712-5533
香港海鮮料理・飲茶
台北市復興北路299號2樓
(02)2712-5533
香港海鮮料理・飲茶
2005年最後の探検隊は、飲茶にしようということになり、今年の５月に1度お邪魔して、隊員 Kのメニュー選びのせいで
いろいろ不満の残った「竹家荘」に再度トライすることにしました。
行ったのは、水曜日の夜６時。
さすがにこの時間はお客さんが少ないです。
お店は復興北路と民生東路の交差点にありま
す。緑の看板が目印。
２階にありますが、入り口はわりとすぐ見つかると思います。
←お店の中にある「臘肉」のコーナー。
量り売りもあり。
このお店は、飲茶のメニューと、普通の料理（海鮮がメイン）のメニューが別々になっています。
飲茶のメニューは、こんな感じです。
明朗会計、しかもわりと安いです。
テーブルには前回と同じようにアヒルの舌を
スモークしたものと、香港風の甘酸っぱい漬け物、
そして、豆板醤と芥子の入った小皿が置いてありました。
今回はアヒルの舌はパスして、漬け物だけを残してもらいました。
この甘い漬け物、好きなんですよね。
そのうち家で作ろうっと。
お茶は今回も「菊花プーアル茶」。プーアル茶、好きなんです。
菊花は別に入れなくてもいいけど、
入れると、確かにプーアルの臭みは消えますね。
←茶壷の中の菊。お茶色に染まってます。
美しい。
そして、隊長Aはビール。台湾ビールの生です。
忘れられてたようで、なかなか持って来てもらえませんでした。
ウェイトレスのお姉さん方は、よく言えばフレンドリー、
悪く言えばなれなれしい。
でも私はそういうの嫌いじゃないです。
最初に来たのは大根餅。中がふわふわで、
金華ハムやエビがしっかり入っています。
えび腸粉。腸粉がぷるんぷるん。
つるっと口に入ってきて、
噛むと、えびの味が広がります。
魚のすり身の湯葉包み揚げ。魚とかえびが入っています。
とにかく湯葉がサクサク。
中はこんな感じ（→）。
烏酢をつけて食べます。
烏酢はウスターソースみたいな味（というかそのもの？）。
スープも１つ頼みました。上海大湯包。
上品なチキンスープの中に、
大きな湯包が入っています。
薄い餃子の皮のような包子の中には、
焼豚、野菜、濃厚なスープがたっぷり。
左にあるワインビネガーを入れて食べます。
かに味噌シュウマイ。上にかにの卵のようなものがぽちぽちと付いています。
中は、わりとしっかり目の具。
豚肉、魚、えびなどを練った感じ。
スタンダードだけど、いい味でした。
大根餅やシュウマイには、
お醤油もよく合います。
テーブルにある調味料はこれだけ。
そしてさらにデザート。右は季節のフルーツプリン。
この日はマンゴーで、
中にはなにかシャリシャリする口当たりの
果物が入っていました。
甘いものに目がない隊員Kが、わがままを言っ
て頼んだ2つ目のデザート。「千層GAO」。
お店の人には、ごま団子を勧められましたが、
食べたことのないものを、ということでこれ。
中の餡は、白餡ベースにごま、ココナツなどを混ぜたもの。
甘さ控えめ。
しかし、このお店はサービスでデザートが付
いてくるんでした。この日は「緑豆湯」。
中には意（草冠あり）仁なども入っています。
お腹が苦しい。
けどおいしい。
２度目となった竹家荘。これだけ飲み食いして、900元以下でした。
そして、とってもおいしかったです。
台湾にいる香港の人たちが絶賛するのも、わかるなあ。
前回は、隊員Kはかなり低めの点をつけたので、＋１の8.8ptに修正です。
そ
れから今回は、何もおみやげを買いませんでしたが、大根餅やお餅、レバーなど、
このお店で調理したものも売っています。
売っているものはこちら（→画像をクリックすると大きな画像が出ます）。
少し買って行って、家でまた香港の味を楽しむのもいいかもしれません。
ごちそうさまでした！
＊前回の「竹家荘」の記事はここをクリッ ク。